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Chez Hèita, à Nîmes, « le laap de bœuf est déposé sur un riz doré sur les bords mais moelleux à l’intérieur »
Déambuler dans la ville de Nîmes offre le plaisir d’admirer une myriade d’êtres familiers, un griffon sur une peinture murale antique, un taureau massif faisant face aux arènes, un crocodile étendu sur la place du marché. C’est à quelques pas…
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